Pack Parus Reserva

Pack Parus Reserva
€ 46,00 / garrafa
(inclui IVA)
Quantidade Mínima de Encomenda: Caixa c/ 1 garrafas.
Enólogos Engenheiro João Letras
Região Comporta, Portugal
Área Total da Vinha 30 hectares (25 hectares de uvas tintas e 5 hectares de uvas brancas).
Classificação Vinho Regional Península de Setúbal
Castas Parus Tinto Casta Castelão e Alicante Bouschet, Parus Branco Casta Antão Vaz
Tipo de Solo Arenoso
Exposição e Declive A curta distância do oceano Atlântico, a nossa vinha é beneficiada pela amenidade do clima litoral, permitindo maturações equilibradas. Está inserida num vale, orientado nascente-poente, com boa exposição solar e ladeada de pinheiros mansos que a protegem dos ventos fortes do verão
As condições do solo e clima são excelentes no que respeita à fitossanidade da vinha, permitindo a colheita de uvas sãs e de grande qualidade produzidas em modo de produção integrada.
Temperatura Amenas
Vinificação Este vinho de caracter atlântico, vinificado naturalmente e com estágio parcial em barrica, realizou a fermentação malolática, tendo adquirido um perfil singular, complexo, untoso e elegante.
Análise Parus Tinto
Teor alcoólico: 13,5 %
Acidez Total: 4,62 g/L
Acidez Volátil: 0,60 g/L
pH: 3,70
Açúcar Residual: 0,6 g/L
Extrato Seco: 28,1 g/L


Parus Branco
Teor Álcool: 12,5%
Acidez Volátil: 0,49 g/l (ácido acético)
Acidez Total: 5.5 g/l (ácido tartárico)
pH: 3,42
Açúcar Residual: 2,3 g/l
Extrato Seco: 22,2 g/l


3 garrafas de Parus Tinto + 1 garrafa de Parus Branco em caixa de madeira
Pack+Parus+Reserva