Pack Comporta AAA

Pack Comporta AAA 2017
€ 55,00 / garrafa
(inclui IVA)
Quantidade Mínima de Encomenda: Caixa c/ 1 garrafas.
Enólogos Eng.º João Letras
Região Comporta, Portugal
Área Total da Vinha 30 hectares (25 hectares de uvas tintas e 5 hectares de uvas brancas).
Classificação Vinho Regional Península de Setúbal
Tipo Branco
Cor Citrica
Castas Representa a trilogia de 3 grandes castas brancas nacionais, Arinto, Antão Vaz e Alvarinho.
Aroma Complexo com notas as especiarias e alperce e toques de pastelaria.
Sabor Apresenta grande volume com final longo, untuoso e elegante.
Tipo de Solo Arenoso
Exposição e Declive A curta distância do oceano Atlântico, a nossa vinha é beneficiada pela amenidade do clima litoral, permitindo maturações equilibradas. Está inserida num vale, orientado nascente-poente, com boa exposição solar e ladeada de pinheiros mansos que a protegem dos ventos fortes do verão
As condições do solo e clima são excelentes no que respeita à fitossanidade da vinha, permitindo a colheita de uvas sãs e de grande qualidade produzidas em modo de produção integrada.
Temperatura O verão de 2017 foi caracterizado por valores médios da temperatura média do ar superiores ao valor normal. O trimestre junho-agosto teve uma temperatura média de cerca de 22ºC. A precipitação foi inferior ao normal, classificando-se o verão como extremamente seco.
O mês de setembro caracterizou-se como um mês quente, seco, exceto nos últimos 5 dias em que se registou 60 mm de precipitação. O valor médio da temperatura do ar foi de 22ºC, com muitos dias acima dos 30ºC de temperatura máxima. Outubro também foi mais quente que o normal, sendo igualmente um mês chuvoso, com cerca de 170 mm de precipitação.

Vinificação Este vinho de caracter atlântico, vinificado naturalmente e com estágio parcial em barrica, realizou a fermentação malolática, tendo adquirido um perfil singular, complexo, untoso e elegante.
Engarrafamento Agosto de 2019, produzidas 3000 garrafas
Análise Teor alcoólico: 13,0%
Acidez Total: 6,37 g/L
Acidez Volátil: 0,60 g/L
pH: 3,26
Açúcar Residual: 4,0 g/L
Extrato Seco: 20,1 g/L
3 garrafas Comporta AAA
Comporta 17 AAA - pack 3 garrafas